Cet article a été publié le 1er janvier 2019. En 2020 comme en 2021, la Saint-Sylvestre a été différente en Allemagne car les feux d’artifice et les pétards nétaient pas autorisés sur l’espace public, les rassemblements non plus. Le but était bien sûr de limiter les rassemblements en pleine pandémie.

En 2022, la vente de pétards et de feux d’artifice a été autorisée à partir du jeudi 20 décembre à Hambourg mais il était interdit d’en utiliser dans le centre historique. Chaque année, de nombreuses personnes sont blessées par des pétards et des feux d’artifice amateurs. Faites attention et prenez bien soin de vous ! Cette année, la vente est autorisée à partir du 28 décembre à Hambourg.

Nous fêterons la Saint-Sylvestre tous les cinq car c’est une soirée stressante pour notre plus jeune fille. Je vous souhaite de belles fêtes de fin d’année.

Il est 01:20, ma petite rue est redevenue silencieuse, l’appartement résonne doucement des respirations calmes (et ronronnantes)… et je n’arrive pas à trouver le sommeil !

Comme j’ai de bonnes résolutions à tenir et que personne ne me sollicite, j’ai pensé écrire un article brûlant d’actualité : la Saint-Sylvestre en Allemagne !

Les Allemands ne conçoivent pas la Saint-Sylvestre sans acheter des dizaines et des dizaines de pétards, de fusées et de feux d’artifice. On les trouve dans les supermarchés et les drogueries à partir de la fin décembre (cf. les photos et les vidéos que j’ai postées sur Instagram le 31 décembre 2018…).

Nous prenons de petits pétards et des cierges magiques.

En effet, le 31 décembre et le premier janvier sont les deux seuls jours de l’année en Allemagne pendant lesquels il est autorisé d’allumer des pétards, des fusées et des feux d’artifice. Les Allemands s’en donnent donc à cœur joie… et « s’entraînent » doucement dès Noël ! Il y a normalement des espaces préservés (à proximité des hôpitaux, des maisons de retraite, de bâtiments anciens, etc.)… mais les règles ne sont pas toujours respectées.

Nous ne faisons pas de feux d’artifice mais les enfants aiment les pétards.

Certaines villes ont interdit les pétards et les feux d’artifice comme par exemple Hannovre, Dortmund, Göttingen ou Düsseldorf. Selon les villes, il s’agit d’une interdiction dans un quartier (le quartier historique par exemple) ou pour toute la ville. La pollution liée à la Saint-Sylvestre est aussi importante : les rues sont jonchées de déchets et le nuage de fumée met longtemps à se dissoudre. Les comportements dangereux sont légion.

Deux autres traditions allemandes pour finir l’année sont répétées chaque année : regarder la comédie Dinner for one et faire fondre du plomb (Bleigießen)… sauf que cette dernière est interdite depuis cette année ! Petite actualisation ! Je ne le savais pas pour la Saint-Sylvestre 2019 mais le plomb est de nouveau autorisé avec de la cire ou… un plomb sans plomb ! On verra où nous fêtons la Saint-Sylvestre 2020 et si nous en trouverons d’ici là.

Il s’agit de faire fondre une petite pastille de plomb dans une cuillère à la flamme d’une bougie et de renverser le plomb fondu dans un saladier d’eau froide dès que le plomb est liquide. La forme obtenue peut être interprétée grâce à un petit livret et donne ainsi une indication sur l’année à venir.

Enfin, gastronomiquement, les Hambourgeois mangent traditionnellement des Berliner (des Berlinois) à la Saint-Sylvestre, c’est-à-dire des beignets fourrés. Il faut les commander à l’avance et dès le matin du 31 décembre, la queue est longue devant les boulangeries. Je n’aime pas ces beignets trop sucrés, mes enfants non plus… nous avons donc abandonné cette tradition.

Il est tard, je vais aller me coucher et profiter de ma première nuit de 2019.

Encore une bonne année à tous et à bientôt !